Cuaderno de Práctica Biomoléculas.

Cuaderno de Práctica Biomoléculas.

Nombre__________________________

Numero__________________________

Curso____________________________

Calificación___________

I. Grupos funcionales.

Completa los grupos funcionales de los siguientes compuestos.

Alcanos.
Alquenos.
Alquinos.
Alcohol.
Aldehído.
Cetona.
Éter.
Ácido Carboxílico.
Ester.
Amina
Amida.

II. Carbohidratos.

Ø  Contesta las siguientes preguntas:

¿Qué son los carbohidratos?

¿Qué son los monosacáridos?

¿Qué es un Enantiómeros?

¿Qué es un enlace glucósidico?

Escribe las propiedades físicas y químicas de los carbohidratos.

Escriba las funciones de los carbohidratos.

Parea:

1. Almidón.           ____ Azúcar de la fruta.

2. Celulosa.            ____ Azúcar  de la mesa.                            

3. Maltosa.             ____ Azúcar de la cebada de la cerveza.

4. Lactosa.             ____ Azúcar de la Leche.

5. Fructosa.              ____ Polímero de la glucosa presente en el algodón.

6. Sacarosa.            ____ Azúcar presente en la papa, yuca y el trigo.

7. Glucosa.              ____ Azúcar que producen las plantas.

III. Proteínas.

¿Qué son las Proteínas?

¿Qué es un enlace peptídico?

Recorta y pega una imagen que contenga los aminoácidos esenciales.

Escribe las funciones de las proteínas.

Escribe las propiedades físicas y químicas de las proteínas.

Redacta un breve párrafo acerca de los principales usos de las proteínas.

IV. Lípidos.

¿Qué son los Lípidos?

Escribe las propiedades físicas y químicas de los Lípidos.

¿Cómo se clasifican los lípidos?

¿Qué es el colesterol bueno?

¿Qué es el colesterol Malo?

Escribe las funciones de los lípidos.

Redacta un breve párrafo acerca de los principales usos de los Lípidos.

V. Ácidos Nucleicos.

Ø  Dibuja un grupo Fosfato.

Ø  Realiza la estructura química de la Adenina, Timina, Citosina, Uracilo, Guanina, azúcar ribosa, azúcar Desoxirribosa.

Ø  ¿Qué es un Enlace Fosfodiester?

Ø  Redacta un breve párrafo acerca de los principales usos del ADN.

Ø  Redacta un breve párrafo acerca de los principales usos del ARN.

Completa el siguiente recuadro:

	Estructura.	Azúcar.	Bases Nitrogenadas.	Ubicación	Función
ADN.		Desoxirribosa.
ARN.	Cadena de una  sola Hélice.

Ø  Redacta un breve informe acerca de Enzima en los fármacos.

Ø  Escribe un breve informe acerca de las propiedades físicas y químicas de las enzimas.

Ø  Completa el siguiente cuadro con los alimentos que consumes un día cualquiera de tu vida, identifica al grupo al que pertenece, la función que cumple y el tipo de nutriente.

Comida.	Alimento.	Función que cumple.	Biomolécula a la que pertenece	Grupo funcional al que pertenece la biomoléculas.
Desayuno.
Almuerzo
Merienda.
Cena